Vos papilles, une priorité du Train Théâtre !
Les soirs de spectacle, le bar vous propose ses planches duo ou solo, végé… des produits locaux issus d’un circuit ultra court, cuvées du coin, bières et limonades d’ici, whisky du Vercors et bon pain au levain… Prenez place autour des petites tables rondes dans l’espace détente. Parce que la convivialité, le manger mieux sont une affaire sérieuse au Train théâtre !
Aux beaux jours, une terrasse est installée sur l’esplanade du théâtre. En journée, le Train-Théâtre c’est aussi prendre un café ou un thé, lire, écrire, donner ses rendez-vous, et profiter de notre espace détente.
Restauration sur place
PLANCHE – 10€ 5
Rillettes de chez Collinaou (à Aouste sur sye) et pain bio (aux poids et farines de romans)
PLANCHE VÉGÉTARIENNE * – 9€
Terrine végétarienne maison cuisiné selon l’inspiration du chef, tapenade verte ou noire maison, houmous du jour, pain bio
*Possibilité de planche Duo mixte – 18 € (pour 2 personnes).
LE SANDWICH « Jambon-Beurre-Cornichons » – 3,50€
DESSERT DU JOUR MAISON – 2,50€
Pensez à réserver en avance votre planche apéro ou sandwich pour vos prochains spectacles, par téléphone au 04 75 57 14 55 ou par mail à accueil@train-theatre.fr
À la carte de la « voiture bar » :
Les boissons
→ Les vins rouges
CUVÉE CHIENDENT D’ACHIGAN 2020 – BIO – FERME SAINT MAURICE – SAILLANS 3,50€ (12,5cl)
Cépages : 80% Syrah et 20% Carignan. Un vin fruité et équilibré. Arômes de réglisse, de fruits rouges et de fruit croquants.
COTE DU RHÔNE VILLAGE (AOP) –LA SUZIENNE 2,50€ (12,5cl)
Cépages : 80 % de Syrah 20 % de grenache noir. Un vin rouge de caractère à 13,5°, à l’arôme très tannique, rond et charpenté.
→ Les vins blancs
CUVÉE KÔRÉ 2021 – BIO – FERME SAINT MAURICE – SAILLANS 3,50€ (12,5cl)
Cépages : 100% Clairette. Vin blanc sec à la fois léger et digeste, délicatement perlant. Arômes de pomme fraiche et de tilleul.
CRÉATION – DOMAINE LONG – BARJAC – BIO – 3.5€
Cépages : 100% Muscat petits grains blancs. Une bouche fraiche et aromatique, des notes florales, des arômes d’agrumes et de fruits frais.
→ Les bières bio des Zythonautes – Valence
NEIPAH (TYPE IPA) – PRESSION – 3,50€ (25cl) / Galopin 1,50€ (10cl)
Bières aux houblons utilisés qui apportent des notes de fruits tropicaux, ananas, et coco.
BLONDE DE SOIF – PRESSION 3,50€ (25cl) / Galopin 1,50€ (10cl):
BLONDE OU AMBRÉE – PRESSION – 3,50€ (25cl) / Galopin 1,50€ (10cl)
→ Les alcools forts
PASTIS « LE PIERROT » – FABRICATION DIOISE – 3€ (3cl)
Il existe différents procédés de fabrication pour obtenir du pastis ; les deux méthodes les plus connues sont la distillation et la macération. Pastis Le Pierrot est issu de ce deuxième procédé.
Pierre fait ses choix de produits le plus possible dans la région Dioise. La sélection des plantes et des autres ingrédients se fait avec soin, ils sont tous issus de l’agriculture biologique. Les plantes aromatiques sont glissées dans une « boule à thé » et infusent quelques jours dans de l’eau de source du Vercors mélangée à de l’alcool ; celui-ci provient du blé (qui est l’alcool le plus neutre).
Pendant plus d’une semaine chaque jour, Pierre ajoute un ingrédient, mélange, selon sa recette bien précise, élaborée avec goût et amour pour obtenir Le Pierrot.
WHISKY SEQUOIA SINGLE MALT BIO 42 %VOL – DISTILLERIE DU VERCORS – 9€ (3cl)
Distillé à basse température, non filtré, de couleur naturelle. Vieilli 3 ans dans la douce atmosphère d’une ancienne magnanerie. Délicatement épicé, bouche équilibrée avec des arômes de miel et de verger d’agrumes en fleur.
2022 Médaille d’argent au World Whisky Awards / 2021 Médaille d’Or au Women’s Wine & Spirits Awards / 2020 Grande Médaille d’Or et Trophée de la Révélation Organique au Concours Mondial de Bruxelles
→ Les softs
VALS – 2,50€ (30cl)
LES JUS DE FRUIT – LA FERME BIO MARGERIE 2€ (25cl)
Pomme, Pomme groseille-framboise, Abricot, Poire
LIMONADE BIO EN PRESSION – LES ZYTHONAUTES – VALENCE – 2€ LE VERRE (20cl)
→ Les boissons chaudes
CAFÉ BIO Folliet – 1,20€
THÉ BIO Folliet – 1,50€